昨天家裡又剩下兩條熟透的大香蕉。 我說，做香蕉戚風蛋糕吧！秉爸聽了直接抗議說，他想吃黑嚕嚕的巴斯克焦香乳酪蛋糕…
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自製鹹鴨蛋 Homemade Salted Eggs
上回我在製作鴨蛋咖椰的時候，有媽咪問我說，剩下的七粒鴨蛋打算怎麼處理啊？ 呵呵，偷偷告訴妳，其實當天我早已悄悄…
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永遠捧場的小人物
當妳因為成品有點不盡人意而有點洩氣，卻又看見家裡的小人物毫不嫌棄大口大口吃著，以實際行動大大力捧自己場時，還有…
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馬鈴薯餅與茶碗蒸
今天秉爸有任務在身一早便出門去了。心想說午餐就剩我們幾個，不如就吃得簡單些吧！ 大秉心血來潮，翻出小美食譜書，…
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學習，應該是無邊界的。
思前想後，決定和大家說說我這兩天的想法。 昨天我開了貼，臨睡前如常地發到自己熟悉的群組裡與大家分享。 一覺睡醒…
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甜甜圈 Sugar Doughnuts
連續兩天看了萱媽漂亮的手作甜甜圈，昨天終按耐不住，決定也要來一鍋的油炸甜甜圈過一鍋癮才行！o(≧v≦)o 麵團…
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藍花椰漿飯。馬來甜辣雞 Blue Pea Coconut Rice. Ayam Masak Merah
今天又是殺雞的好日子。本想說午餐煮奶油雞丁好了，順便可以消滅冰箱裡頭躺了好幾天的淡奶。結果秉爸問了我一句，奶油…
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迷你鬆鬆麵包 Mini Pork Floss Buns
咘咘咘～ 可愛的鬆鬆麵包車來咯～(*^^*) 那天和孩子們一起搓麵糰伴著玩，結果很多製作細節都沒來得及記錄在案…
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腸仔包 · 熱狗麵包卷 Sausage Rolls
昨天突然想吃腸仔包，問孩子們有誰想要和媽咪一起做麵包。 結果，只有小秉一人大大力捧媽咪的場。╮(╯_╰)╭ 小…
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椰漿飯與氣炸花生、江魚仔、薑黃小雞腿、參峇洋蔥江魚仔 Nasi Lemak with Airfried Peanuts, Anchovies, Turmeric Drumettes, Sambal Fried Onion Achiovies
椰漿飯（Nasi Lemak），在大馬可說是一道家喻戶曉跨越種族精神的全民美食。 一份道地的椰漿飯，除了充滿椰…
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五香南乳炸肉 Deep Fried Pork Belly with Red Fermented Beancurd
最近秉爸學會了逛美食網，時不時便抓幾個食譜丟給我點餐。這一道南乳炸肉，是他魂牽夢縈已久的料理。 翻找了一下冰箱…
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鴨蛋斑斕咖椰 Duck Eggs Pandan Kaya
這段行動被管制的日子裡，男人們再無藉口推搪，名正言順被推舉成了上街買菜的一家之主。我們家男人也不例外，和其他的…
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秉廚記 