上午忙完了家事，我倒在沙發上昏昏欲睡，連大秉問我功課也無力理會。 直到中午時分猛地想起我午餐還沒想好要煮什麼呢…
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高溫台式滷肉飯 High-Temp Taiwanese Pork Stew Rice
最近最常問秉爸的一句話便是，明天要吃什麼？雞肉還是豬肉？(^^;; 午餐想說來個簡單的一鍋熟。嗯～那就孩子們最…
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簡易香蕉杯子蛋糕 Easy Banana Cupcakes
飯後，瞥見桌上躺著三條長滿黑痣的大香蕉。 一般上這個時間點我得先忙廚房後忙孩子，根本騰不出時間更別說心情一個人…
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巴斯克焦香乳酪蛋糕 Basque Burnt Cheesecake
一年多了，打從食譜到手以來，這巴斯克焦香乳酪蛋糕就像是從未被寵幸過的妃子，一直被我雪藏於冷宮中。間中有幾次有了…
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馬來風光。香辣參巴蕹菜 Sambal Kangkung
說起「馬來風光」～香辣參巴蕹菜，在大馬絕對是一道上至餐館下至民廚，跨越種族無人不曉的道地家鄉菜。蕹菜，或稱空心…
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秉廚記 