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All articles filed in 2019 年 3 月 5 日

糕點5 三月, 201913 九月, 2021

香蘭椰糖椰絲卷 Kuih Ketayap (Crepes with Sweet Coconut Filling)

有了自製椰糖椰絲餡,接下來當然得好好想想該將它用於何處咯~ 同樣的《The Malay Kitchen》食譜書…

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餡料5 三月, 201913 九月, 2021

椰糖椰絲 Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

椰糖椰絲,是一道充滿南洋風情的餡料。馬來西亞是盛產椰糖的國家,現刨的鮮嫩白椰絲也是垂手可得,故此有不少當地人家…

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香蕉巴斯克焦香乳酪蛋糕 Banana Basque Burnt Cheesecake
催芽純豆漿 Homemade Soy Milk
潮州白果芋泥 Teochew Yam Paste with Gingko
椰糖椰絲 Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)
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韓國小子與日本老頭
自製香菇調味粉 Homemade Mushroom Seasoning Powder
綠豆薏仁地瓜湯 Green Bean Barley Sweet Potato Soup
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