9m30d :: Chicken Drumstick & Yellow Cucumber Soup

跨入十個月前的最後一天，決定送迷秉一隻小雞腿，以作為他一直以來「自強不息」的小小獎勵。^^

雞腿肉因為活動量多，故而比其他雞肉的部分要來得嫩滑，加上小小的關節骨圓滑不割手，安全又順手（呵呵，有押韻喔！），因此非常適合作為小寶寶們開啟「雞肉篇」的第一棒喔！為了這一棒，我慎而重之地翻閱了所有食譜書，清蒸烘烤快炒慢燉，到底怎麼個煮法才最適合迷秉目前的進度呢？思前想後，最後乾脆回歸最簡單懶人的作法，將雞腿一併仍進玉米老黃瓜湯裡，煮了！(^^;;

開飯咯！我給迷秉盛了一小碗玉米老黃瓜湯，再由燉鍋裡小心翼翼地撈起了唯一一隻讓這小子獨樂樂的雞腿肉。經過長時間燉煮，雞肉充分吸取了湯頭的精華而變得相當的飽滿鬆軟。我跟著一屁股坐在迷秉面前，異常興奮地等著看這娃兒啃雞腿的好戲。迷秉瞪了這上身豐潤肥大、下身瘦不拉嘰的傢伙半響，跟著由下往上將對方一把抓起直接往嘴裡送。瞧那雞腿「一頭」栽入了迷秉口裡，結果一時受不住驚嚇而全身肌肉散開！哈，這下倒好，剩下那光禿禿的雞骨頭，迷秉樂得當磨牙棒來慰勞一下那「勞苦功高」的兩排牙齦！f^_^;