吃了榴蓮以後，當天夜裡迷秉由睡夢中乍醒跟著放聲啼哭。我試著親喂，但孩子一靠近胸前便哭得更厲害。趕緊一腳將秉爸踹醒讓他下樓泡奶去，無奈瓶喂也讓孩子給拒絕了。面對孩子的無故哭鬧，我束手無策只好將他摟在懷中來回踱步，盡其安撫他那翻雲覆雨般不安的情緒。結果迷秉撕心裂肺嚎啕大哭了將近一個小時，最後終於累垮，淚痕斑斑地窩在媽咪懷裡沈沈睡去。(T_T)
第二天早上給迷秉洗澡時，發現他腳板底下出現不尋常紅點，心想這應該跟孩子昨天夜裡的哭鬧有關。自BLW以來，迷秉可是百無禁忌沒什麼是吃不得的，可偏偏這次吃了榴蓮以後便出事，難不成孩子獨獨對榴蓮有過敏症？後來經醫生證實這並不是什麼食物過敏，迷秉患上的竟然是父母們聞風喪膽的手足口症！
當下我內心一沈，心想最近迷秉足不出戶的，這手足口症究竟是打哪兒來呢？噢不對！是二哥小秉！這幾天以來小秉就一直鬧說嘴巴疼吃不了飯，可我見這孩子身體無恙活動如常，以致認為那只不過是單純的口腔潰爛而沒讓孩子們及時隔離就醫。看來迷秉是讓哥哥給傳染了，夜裡無端啼哭不肯喝奶就因為嘴裏頭生瘡，疼哪！(´･_･`)
這兩天迷秉精神萎靡食慾不振的，別說副食了，連攝取的奶量也是少之又少。到了第四天週末日，眼見孩子精神好多了，決定下廚給他煮一份簡單清火的開胃菜，以彌補這幾天所流失的營養與水份。清蒸鮮蝦豬肉丸夏南瓜盅，一道不溫不火淡然優雅的舒食料理。將夏南瓜中心挖空形成一小淺盅的模樣，跟著在上頭鑲上一小撮的鮮蝦豬肉碎，加溫以後，肉丸的鮮味直接滲入到底下的夏南瓜裡，清甜多汁，不在話下。
迷秉第一次見到夏南瓜以非一般姿態出現在餐盤裡，當下他不斷對這新菜式上下打量，跟著對準中間那突起的鮮蝦肉丸下手，吃完以後再回頭光顧底下的夏南瓜盅。看迷秉慢條斯理細細咀嚼當中的美好滋味，想必這料理還挺合孩子胃口的。迷秉前後吃了大概兩塊的夏南瓜盅，跟著又吃了一小塊紅蘿蔔，三顆櫻桃番茄以及一片火龍果。以孩子口腔潰爛初愈的情況來說，能有這般食量已屬超乎預料相當不錯的了！^^
Steamed Zucchini with Prawn Meat Ball 清蒸鮮蝦豬肉丸夏南瓜盅
夏南瓜 1/3塊 ／ 蝦仁豬肉碎 2T ／ 紅蘿蔔碎 1T ／ 黃皮洋蔥碎 1T ／ 蔥白 少許 ／ 玉米粉 少許 ／ 麻油 1小滴
- 夏南瓜切成約1cm的厚片，跟著用小湯匙使力轉圈將中間的部分挖起，形成了凹陷的夏南瓜盅。
- 將挖出的夏南瓜肉剁碎，與蝦仁豬肉碎和其他材料一併混合均勻備用。
- 將作法2用小湯匙舀起，鑲入作法1裏頭，跟著以中小火蒸約10分鐘至熟即可。
秉廚記 
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