櫻桃番茄,我喜歡買帶有綠蒂的,感覺就好像剛從樹上採摘下來般新鮮。前兩天買了些大紅櫻桃番茄回來,今天便挑了最大顆的想說讓迷秉嚐嚐。
聽說番茄是屬於高敏感性食物,對於未滿十個月的初期BLW寶寶來說,尤其是生吃,或許會引起一定的敏感或造成寶寶肚子不適。心想我家迷秉底子還算不錯,於是便大著膽嘗試。我將櫻桃番茄小蒸一下,蒸熟以後番茄皮隨著熱鍋蒸氣膨脹而爆裂,裸露出裏頭濕潤飽滿垂涎欲滴的番茄肉。
迷秉連著皮咬了水蒸櫻桃番茄一口,突然眼鼻耳口皺成一團,連連打了數個寒顫!哈!可以很肯定,這小番茄的酸性值絕對比上回的草莓還要來得高!像是熬過了小番茄最強的「攻勢」,迷秉終於重展眉眼,跟著細細咀嚼品嘗箇中滋味。呵呵,這味道原來還不賴嘛!^^”
後記:
圣女果是高营养的一种蔬菜,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等,是小宝宝的最佳食品之一,吃圣女果可以健脾胃、止渴、预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。