一年多了，打從食譜到手以來，這巴斯克焦香乳酪蛋糕就像是從未被寵幸過的妃子，一直被我雪藏於冷宮中。間中有幾次有了…
深入閱讀
馬來風光。香辣參巴蕹菜 Sambal Kangkung
說起「馬來風光」～香辣參巴蕹菜，在大馬絕對是一道上至餐館下至民廚，跨越種族無人不曉的道地家鄉菜。蕹菜，或稱空心…
深入閱讀
熱情奔放的蛋花
一個不留神，鍋裡頭冒出了一朵朵熱情奔放的蛋花兒。 呵呵，煞是好看。
深入閱讀
紅棗酒薑絲雞湯 Ginger Chicken Soup with Homemade Red Dates Wine【TM6高溫爆薑絲】
2020年，感覺才晃一下，年就過完了，轉眼就要進入三月份了。今年大秉上了小四，學校補課與作業比以往頻密繁重了許…
深入閱讀
幸福可以很簡單
10月10日那天晚上臨睡前，迷秉用他那半生不熟的地球語興奮地跟我說，「媽咪～明天去學校Happy Birthd…
深入閱讀
3y10m :: 女神駕到
沉寂了好久，在外頭欠了一屁股的債務，該是時候還清了！（≧∇≦） 回顧8月24日那天，小美界女神安娜不要哭在線上…
深入閱讀
麻雀公寓
一個月前，我帶著三秉，搬進了一所麻雀公寓。 不為甚麼，單純想換個沒有人的清新小環境，好讓我與孩子們的心更靠近一…
深入閱讀
氣炸西多士 Airfried French Toast 【當光波爐遇上空氣炸鍋】
前些日子，我被嫂子邀進了一個氣炸鍋群。進了群後我赫然發現，原來我們家白色的小空師兄，其實並不是如賣家所說的空氣…
深入閱讀
秉媽的輕廚房
廚房是媽媽的天下，這句話說得一點都沒錯。我想每個女人，尤其是當了母親後，都值得擁有屬於自己和食物打交道的一片天…
深入閱讀
香芋抹醬 Yam Spread
不久前我媽給了我一大顆的芋頭，說想讓我給她製作芋泥抹土司吃。呵呵，我媽打從過年時吃過我的小美芋泥後便一直念念不…
深入閱讀
白芝麻豬肉鬆 Pork Floss with White Sesame
打從過年前自製的古早味豬肉鬆吃完以後，我便一直心心念念地想說什麼時候再製作一次。記得當時我好不容易第三次才成功…
深入閱讀
斑斕咖椰 Pandan Kaya
前些日子小美群裡人人尊稱為「阿嬤」的前輩，給大家語音分享了一道好食譜～號稱零失敗率的斑斕咖椰（Pandan K…
深入閱讀
秉廚記 