丟回上週日的午餐～用小美燜了一道紅燒肉、炒了一小碟的蒜仁蝦米蕃薯葉，另外還有美美的鑄鐵鍋煎蛋。原來美味可以這麼…
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白蘿蔔玉米排骨湯 White Raddish Corn Spare Ribs Soup
冷冷的天氣，正好給家人來一碗白蘿蔔玉米排骨湯暖暖胃。第一次用小美煲湯，期待最後成品會如同大家說的有老火湯的味道…
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南瓜濃湯 Pumpkin Soup
就在饅頭等待發酵的同時，我趁著空檔趕緊將南瓜濃湯的材料備好。結果一時太興奮我忘了碎洋蔥的步驟，直接將一大塊洋蔥…
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蒸饅頭 Quick Steamed Buns
週末時光，給孩子們準備了一份簡單的小美早餐 ～ 蒸饅頭與南瓜濃湯。本想說一鍋兩菜雙管齊下，但自己還沒拿捏好時間…
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三歲
姨姨偷偷告訴你們，人家已經三歲了咯！^^
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麻油薑絲雞 Ginger Sesame Oil Chicken
麻油薑絲雞，小美的第一場肉類烹飪秀。 傳說中的跑活水，也是小美其中一項很棒的功能。做法很簡單，將肉類置入網鍋中…
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自製香菇調味粉 Homemade Mushroom Seasoning Powder
第一次用小美製作香菇粉，順便測試一下小美的研磨功能。小美食譜里用的是乾香菇來製作，比起用新鮮蘑菇來製作更加省時…
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蘑菇湯與蒜香烤土司 Mushroom Soup & Garlic Toast
收到小美的那天，貓媽問我說，最想煮的第一道菜是什麼？呵呵是的，我最想煮的第一道菜，便是孩子們催了我好久的香濃蘑…
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開啟一站式無油煙廚房
終於，小美入住我家廚房咯！^^ 小美的出現，完整了我家的一站式無油煙廚房。(*¯︶¯*)
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秉廚記 