又是一段與孩子們宅在家的抗疫日子。 有了上次雞飛狗跳的經驗,這次我們預先備好了一台無線彩色打印機、一台手提電腦…
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benns & kitchen | 三秉。廚房。雜記
又是一段與孩子們宅在家的抗疫日子。 有了上次雞飛狗跳的經驗,這次我們預先備好了一台無線彩色打印機、一台手提電腦…
閱讀更多最近秉爸學會了逛美食網,時不時便抓幾個食譜丟給我點餐。這一道南乳炸肉,是他魂牽夢縈已久的料理。 翻找了一下冰箱…
閱讀更多最近最常問秉爸的一句話便是,明天要吃什麼?雞肉還是豬肉?(^^;; 午餐想說來個簡單的一鍋熟。嗯~那就孩子們最…
閱讀更多打從過年前自製的古早味豬肉鬆吃完以後,我便一直心心念念地想說什麼時候再製作一次。記得當時我好不容易第三次才成功…
閱讀更多步步高升排骨,光聽名字就知道這是一道年菜。呵呵年都過完了,我這才後知後覺慢條斯理地研究怎麼製作這道年夜佳餚。(…
閱讀更多在擁有小美以前,我從未煮過蛋黃呈半流質的糖心蛋。以往煮蛋,用瓦斯爐的話,忘記關火導致雞蛋過熟嚴重爆裂是常有的事…
閱讀更多隨著貓媽分享她第一次的小美牌豬肉鬆,群裡再次引發了一陣小騷動。大家無不嘖嘖稱奇興致勃勃的,紛紛湧到超市菜市場去…
閱讀更多聖誕節一過,群裡便吹起了濃濃的春節風。大家開始如火如荼地,不是製作年餅便是研究年菜,一片喜氣洋洋鬧哄哄的。^^…
閱讀更多一直以來我們家除了煲湯,餐桌上都不會有排骨料理的出現。對於排骨,我個人不是很喜歡。一來覺得沒什麼「肉感」可言,…
閱讀更多糖醋排骨,是當初最讓我印象深刻的其中一道小美料理。大家都說有了小美後,一定要試試這道讓人吃了翻尋味的招牌菜哦~…
閱讀更多我家有史以來第一次出現的香辣馬來料理~阿參豬肉(Assam Pork)。呵呵,終於有那麼一道嚐一口便足以讓秉爸…
閱讀更多今天晚餐有孩子們的最愛~酸酸甜甜的糖醋豬肉。這道菜全程由小美與小空聯手「操刀」,是不折不扣的無油煙健康料理哦!…
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