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All articles filed in 豬肉

肉食11 十二月, 202019 二月, 2021

台式滷肉燜土豆西蘭花 Taiwanese Braised Pork with Potatoes and Broccolis

又是一段與孩子們宅在家的抗疫日子。 有了上次雞飛狗跳的經驗,這次我們預先備好了一台無線彩色打印機、一台手提電腦…

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肉食7 四月, 202019 二月, 2021

五香南乳炸肉 Deep Fried Pork Belly with Red Fermented Beancurd

最近秉爸學會了逛美食網,時不時便抓幾個食譜丟給我點餐。這一道南乳炸肉,是他魂牽夢縈已久的料理。 翻找了一下冰箱…

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肉食29 三月, 202019 二月, 2021

高溫台式滷肉飯 High-Temp Taiwanese Pork Stew Rice

最近最常問秉爸的一句話便是,明天要吃什麼?雞肉還是豬肉?(^^;; 午餐想說來個簡單的一鍋熟。嗯~那就孩子們最…

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佐食13 四月, 201919 二月, 2021

白芝麻豬肉鬆 Pork Floss with White Sesame

打從過年前自製的古早味豬肉鬆吃完以後,我便一直心心念念地想說什麼時候再製作一次。記得當時我好不容易第三次才成功…

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肉食2 三月, 201919 二月, 2021

步步高升排骨 12345 Braised Pork Ribs

步步高升排骨,光聽名字就知道這是一道年菜。呵呵年都過完了,我這才後知後覺慢條斯理地研究怎麼製作這道年夜佳餚。(…

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肉食 蔬食16 二月, 201919 二月, 2021

糖心蛋與台式滷肉飯 Soft Boiled Egg & Taiwanese Pork Stew Rice

在擁有小美以前,我從未煮過蛋黃呈半流質的糖心蛋。以往煮蛋,用瓦斯爐的話,忘記關火導致雞蛋過熟嚴重爆裂是常有的事…

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佐食24 一月, 201919 二月, 2021

古早味豬肉鬆 Pork Floss

隨著貓媽分享她第一次的小美牌豬肉鬆,群裡再次引發了一陣小騷動。大家無不嘖嘖稱奇興致勃勃的,紛紛湧到超市菜市場去…

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肉食12 一月, 201919 二月, 2021

玻璃叉燒 BBQ Pork

聖誕節一過,群裡便吹起了濃濃的春節風。大家開始如火如荼地,不是製作年餅便是研究年菜,一片喜氣洋洋鬧哄哄的。^^…

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肉食10 一月, 201919 二月, 2021

京都排骨王 Kyoto Pork Ribs

一直以來我們家除了煲湯,餐桌上都不會有排骨料理的出現。對於排骨,我個人不是很喜歡。一來覺得沒什麼「肉感」可言,…

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肉食13 十一月, 201819 二月, 2021

糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Ribs

糖醋排骨,是當初最讓我印象深刻的其中一道小美料理。大家都說有了小美後,一定要試試這道讓人吃了翻尋味的招牌菜哦~…

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肉食27 十月, 201819 二月, 2021

阿參豬肉 Assam Pork

我家有史以來第一次出現的香辣馬來料理~阿參豬肉(Assam Pork)。呵呵,終於有那麼一道嚐一口便足以讓秉爸…

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肉食26 十月, 201819 二月, 2021

糖醋豬肉 Sweet & Sour Pork

今天晚餐有孩子們的最愛~酸酸甜甜的糖醋豬肉。這道菜全程由小美與小空聯手「操刀」,是不折不扣的無油煙健康料理哦!…

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巴斯克焦香乳酪蛋糕 Basque Burnt Cheesecake
簡易香蕉杯子蛋糕 Easy Banana Cupcakes
德國酥餅 German Cookies
香蕉巴斯克焦香乳酪蛋糕 Banana Basque Burnt Cheesecake
小美拉茶 Teh Tarik
自製香菇調味粉 Homemade Mushroom Seasoning Powder
椰糖椰絲 Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)
糖心蛋與台式滷肉飯 Soft Boiled Egg & Taiwanese Pork Stew Rice
蒜炒鮮蝦西蘭花 Garlic Fried Brocoli with Prawn
正宗泰式黃咖哩蝦 Royal Thai Yellow Curry Prawn
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