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秉媽的輕廚房 輕食5 三月, 201917 五月, 2019

椰糖椰絲 Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

椰糖椰絲，是一道充滿南洋風情的餡料。馬來西亞是盛產椰糖的國家，現刨的鮮嫩白椰絲也是垂手可得，故此有不少當地人家…

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年除夕，開始忙碌的一天咯～☺️
再一次怦然心動💗
看似完美實則脆弱的玻璃小量杯，就在我準備清洗稍一使勁下於手中無故爆裂。還沒意識到發生什麼事，卻驚見我右手食指接近手掌處被劃開了好大一個缺口，肉翻了上來，鮮血瞬間如湧泉般嘩啦嘩啦直流。 二話不說我一把將傷口用手壓住，眼見鮮血還是不斷滲出，我強忍著內心的恐慌，奔進廚房裡的小房間，隨手抓了一件寶寶尿布將傷口牢牢裹住，跟著給秉爸留了訊息等待救援。留言之際，我發現自己的聲音是顫抖的，淚水也跟著不聽使喚地奪眶而出。 二零二零的第一場血光之災，就當是給來年的一切不順心消災擋煞吧！😪 #願明天會更好
所以，這便是傳說中的刀法～大卸八塊！😂
今早交代秉爸去菜市場幫我買全雞，結果他真的給我買了一隻有頭有臉有屁股的全雞回來！🤦🏻‍♀️ 望著這隻「沈睡得很安詳」的雞老半天，心中的罪孽感油然而生，手中的刀一直落不下來。吼天殺的秉爸～都怪你這個烏龜王八蛋啦！😫
下午難得烤了個蛋糕，拍照當兒迷秉突然吃起了乾醋，硬拉著我說媽咪拍我拍我拍我。😌
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