今天的早餐，該是曾經在群裡轟動一時的網紅香蕉烤土司。 看了一下食譜，跟我以往製作過的簡易版香蕉烤吐司有點不一樣…
閱讀更多
說好的金元寶饅頭呢
轉眼，明天就年十五慶元宵了。 前幾日自告奮勇跟我媽說，明天她祭拜儀式上的饅頭我全包了！口氣之大，宛如身後出現了…
閱讀更多
彩虹鳳梨酥 Rainbow Pineapple Tarts
轉眼，農曆新年近在眉睫。前幾日，孩子們開始嚷嚷著說想吃媽咪做的鳳梨酥。好吧～媽咪這就去把三顆黃梨給宰了給你們做…
閱讀更多
五彩蜂巢餅 Kuih Loyang
從小到大，在總多的傳統年餅當中，蜂巢餅Kuih Loyang在我心目中的地位，僅僅次於年餅之王娘惹情書Kuih…
閱讀更多
德國酥餅 German Cookies
終於，動手做了2021年的第一款年餅 —— 久仰大名的德國酥餅。 朋友問我說，這餅為什麼叫作德國酥餅，而不是法…
閱讀更多
牧童放牛。春暖花開
這是一個春暖花開，春意漸濃的季節。 一天，小牧童牽著大黑牛，帶上他的綠笛，到後山放牛去了。 山坡上，綠草茵茵。…
閱讀更多
在那遙遠的精靈村莊
在那遙遠的地方，有一座風光明媚靜謐絕塵的村莊，裡頭住著一群色彩繽紛逗趣呆萌的小精靈。 一天早上，氣宇非凡的精靈…
閱讀更多
繡球饅頭 Hydrangea Flower Buns【韩国天然色粉】
捏了幾次的造型饅頭，我深刻悟到了一個道理。—— 工欲善其事，必先利其器。 於是，我決定入手饅頭大師Zoe Ye…
閱讀更多
火燒卡通貓
ehem.. 我想說，剛剛我差點沒把我家廚房給燒掉。 #小秉捏了大半天的CartoonCat被我烤成了原住民#…
閱讀更多
雲朵彩虹饅頭 Cloud & Rainbow Buns
2021年，才一睜開眼，便接到遠在美國老霖的電邀，三五好友跟著應邀上線。久未見面，大家雖身隔萬里卻隔著螢幕嘰哩…
閱讀更多
聖誕老人。與孩子們的第一次造型饅頭
今早大秉輕描淡寫的一句話，卻讓我琢磨了許久。 別說是有難度的造型饅頭，就連基本的原味饅頭包子，現實與理想往往都…
閱讀更多
斑斕椰絲卷 Kuih Ketayap【美食設計】
日前，依大秉的要求，與他一同攜手完成了久違的斑斕椰絲卷。拍了幾張照後，讓他自己挑選一張提交到谷歌教室去。 我有…
閱讀更多
秉廚記 