週六上午,眼看就快十二點了。惰性隱隱作祟,試圖慫恿我別煮了,反正秉爸不在,去打包麥當勞吧! 內心幾經掙扎,最後…
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benns & kitchen | 三秉。廚房。雜記
飯 · 粥 · 麵 · 湯 ·
週六上午,眼看就快十二點了。惰性隱隱作祟,試圖慫恿我別煮了,反正秉爸不在,去打包麥當勞吧! 內心幾經掙扎,最後…
深入閱讀今天一大早,秉爸精神抖擻地跟大家說生日快樂。 啊~今天已經是初七啦?怎麼感覺自己還沒來得及回神,農曆新年便已過…
深入閱讀今天又是殺雞的好日子。本想說午餐煮奶油雞丁好了,順便可以消滅冰箱裡頭躺了好幾天的淡奶。結果秉爸問了我一句,奶油…
深入閱讀椰漿飯(Nasi Lemak),在大馬可說是一道家喻戶曉跨越種族精神的全民美食。 一份道地的椰漿飯,除了充滿椰…
深入閱讀在擁有小美以前,我從未煮過蛋黃呈半流質的糖心蛋。以往煮蛋,用瓦斯爐的話,忘記關火導致雞蛋過熟嚴重爆裂是常有的事…
深入閱讀聖誕出遊回來以後,我便一直分身乏術不停地和時間賽跑。看著貓媽的小美廚房不斷壯大,大家七嘴八舌興高采烈馬不停蹄地…
深入閱讀最近見到小美人們都在煮一道類似海南雞飯的「阿公雞飯」。我老早將食譜偷偷收起,但卻遲遲找不到時間嘗試。直到小美達…
深入閱讀這幾天,秉爸跟孩子似的一直吵說想吃白米飯。基於健康因素,我們家改吃糙米好多年了,要不是前些日子秉爸的一位泰國顧…
深入閱讀一個人與孩子們的晚餐,今晚就讓小美給我們來一碗簡單美味的淮山瘦肉粥暖暖胃吧!^^ 煮粥,我喜歡預先爆香肉碎等材…
深入閱讀在小美的眾多食譜當中,老實說,炒米粉是最不被我看好的一道菜。試想想小美就只有那短短的四葉刀,又能如何像傳統炒鍋…
深入閱讀冷冷的天氣,正好給家人來一碗白蘿蔔玉米排骨湯暖暖胃。第一次用小美煲湯,期待最後成品會如同大家說的有老火湯的味道…
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